Orange Days » Turtle 大口咬

Le Pain Quotidien Pasadena

savagett — Tue, 23 Aug 2011 09:17:43 +0000

一周中我最期待的一顿饭就是周六睡个懒觉起来的Brunch，美好周末的开始。当然，这种情况一年也就是出现几次。例如上周末，去了友人推荐的位于Pasadena老城的充满有机风格的La Pain Quotidien。

Le Pain Quotidien
88 W Colorado Blvd
# 102
Pasadena
Pasadena, CA 91105
(626) 396-0814

http://www.yelp.com/biz/le-pain-quotidien-pasadena

对于一天到晚挣扎着减肥的人来说，这种两顿并一顿的吃法很有自我催眠的作用，我少吃了一顿，所以会瘦吧，好在一般brunch的菜单口味也不是很重。

我点的玉米松饼配ricotta cheese，很新鲜。linda酱的French Toast。他们自己配的早餐麦片也很好吃。

整个装修风格走原木自然风，小清新，强调健康食品。除了brunch，也有晚餐，室内外都有座位。

我们就坐在厨房边上，害我一直在眼馋别人的菜，Linda同学说，起码来个几次我们才能熟悉菜单，才能专心吃碗里的。

他们家的点心也很别致，看到图片又口水了。总体印象非常好的店，诚心推荐。

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Location:N Buena Vista St,Burbank,United States

Gyukaku Pasadena

savagett — Sun, 08 May 2011 06:38:38 +0000

心心念日式烤肉很久了，今天终于吃到了。位于Pasadena的这家牛角, 在全球都有分店，在opentable可以直接订坐.有35的吃到饱也可以单点。我点了份味增淹过的牛肉来烧烤，外加吞拿鱼牛油果沙拉，超美味。

店的环境也很好，有点居酒屋的感觉，烧烤味不重，还有happy hour，下次有人办生日party我就推荐这里了。最后的甜点是豆腐cheese蛋糕，cheese口味很淡更象低脂冰激淋。
地址 70 W green st, Pasadena

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Location:W Olive Ave,Burbank,United States

【甜点】柠檬罂粟子饼干

savagett — Fri, 08 Jan 2010 08:04:35 +0000

接近年关，为了保证大家不用翻墙访问博客，就和谐地多元化发展好了，继续甜点专栏。最近迷上了Makowiec (poppy seeds roll)，也就是传说中万恶不赦的罂粟花的种子作为配料的面包（难道说罂粟花种子是真的会上瘾的？）, 据说是一种东欧甜点。

: poppy seed roll from google image

在美国，poppy seed也是很常见的一种烘培原料，常常用来做poppy seed muffin，在一般超市的香料专区都可以买到小瓶装的罂粟子。正好想到要给办公室的同事做点小甜点，所以就搜索了poppy seeds cookie，收获这个食谱。非常推荐，大约30分钟左右，比起巧克力饼干或者shortbread，这个相当的light。

配料：原始的食谱在这里

2/3杯白砂糖
1/2 杯室温的黄油（1小条）
1 只鸡蛋，室温
1茶匙新鲜的青柠檬皮（tsb）
1 1/4杯面粉
1/2小匙苏打粉（tsb）
小撮盐
2大匙罂粟籽（tbs）

打发室温的黄油和白砂糖，大约3－4分钟，完全成粘稠状。
加入鸡蛋和青柠檬皮，轻微打匀，大约1分种
慢慢篩入面粉和苏打粉的混合物，加入盐，直到完全均匀为止。
最后加入罂粟子，预热烤箱350度。
铺好烘培用的纸，大约半汤匙为一份，注意间距，铺好所有饼干
烤12－15分钟，插入牙签不粘稠，取出晾干。

口感充满柠檬香又有稍许甜味，配上种子的独特口感～重点是配料不会很太多卡路里和胆固醇。不过我的问题是，怎么保持身材不走样，是说饼干的身材。每次都觉得不够圆滚，XDXD。